SOLROSFRALLOR

25 g jäst				
1 msk honung			
1 ½ tsk salt
6 dl ljummet vatten
1 dl solroskärnor
10 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl

Blanda jästen med honung och salt. Häll i det ljumma vattnet samt mjöl och solroskärnor.
Blanda till degen i skålen – den blir lös! Jäs ca 1 timme. Häll rikligt med mjöl (ca 1 ½ dl) på
Bakbordet. Platta ut degen (häll mjöl även ovanpå degen) till en stor kaka. Skär ut rutor
Med vass kniv. Lägg över dem (med stekspade el. dyl) på smorda plåtar.
Jäs 10-15 minuter.
Grädda i mitten av ugnen (250 grader) i ca 10-12 minuter.
Går utmärkt att frysa.